Keduanyamemakai saus atau bumbu yang sama. Makanan ini disebut rujak cingur karena bumbu olahan yang digunakan adalah petis udang dan irisan cingur. Hal ini yang membedakan dengan makanan rujak pada umumnya yang biasanya tanpa menggunakan bahan cingur tersebut. Rujak cingur biasa disajikan dengan tambahan kerupuk dan dengan alas pincuk (daun
CaraMembuat Bumbu Rujak pepaya : Kupas kulit buah pepaya,setelah itu cuci sampai bersih,dan sisihkan. Ulek semua bumbu gula merah, cabai rawit, garam, sampai halus kemudian tambahkan kacang goreng dan ulek lagi dengan tekstur kasar. Tambahkan seddikit air asam jawa, aduk kembali hingga rata dan koreksi rasa.

Masukkankacang goreng dan ulek. Masukkan gula merahnya dan kemudian tambahkan air. Selanjutnya masukkan petis hitamnya dan tambahkan air lagi. Ulek lagi dan aduk sampai tercampur. Rujak petis ini bisa dimakan dengan buah kedondong, timun, bengkuang dan sayuran juga. Sayuran matang seeprti toge, dan kangkung.

4 Rujak serut 7 bulanan. Gula merah jawa • kacang tanah, sangrai (sesuai selera banyak nya) • cabai merah keriting • cabai rawit merah • terasi, sangrai (ABC) • gula pasir • garam • ubi merah. ± 1 jam. ± 50 porsi.
PyRYL3S.
  • w7pkscirfe.pages.dev/212
  • w7pkscirfe.pages.dev/279
  • w7pkscirfe.pages.dev/187
  • w7pkscirfe.pages.dev/207
  • w7pkscirfe.pages.dev/304
  • w7pkscirfe.pages.dev/251
  • w7pkscirfe.pages.dev/231
  • w7pkscirfe.pages.dev/61

    • cara membuat bumbu rujak buah tanpa kacang